Ichibiki, Sojasaus - 720 ml | Klassieke Koikuchi Umami van Aichi
Verkocht per per fles of per 6 flessen | * Inclusief 6% BTW
Kies {{ variant_type_name }}:
EAN: {{ chosen.eancode }}
✨ Verhaal & Vakmanschap
Ichibiki produceert al sinds 1772 sojasaus in de prefectuur Aichi en combineert traditionele brouwmethoden met moderne kwaliteitscontrole. Hun reguliere sojasaus wordt voornamelijk gemaakt van sojabonen en natuurlijk zeezout, met behulp van een langzaam fermentatieproces. Het merk hanteert strenge normen voor de grondstoffen, aroma, kleur en veiligheid.
Smaak & Aroma
Aroma : rijk en diep, met een uitgesproken aanwezigheid van soja en natuurlijke zoute tonen.
Smaak : aanhoudende umami, hartige diepte, goed afgerond zonder scherpe bitterheid.
Kleur en mondgevoel: donker, glanzend en vol van smaak; blijft lang hangen zonder overweldigend te zijn.
️ Ideeën voor het koppelen
Te gebruiken om sushi of sashimi in te dippen om de natuurlijke smaken te versterken.
In sauzen en marinades voor gegrild vlees of groenten.
Voor het op smaak brengen van udon-, soba- of noedelbouillon.
Voeg het toe aan roerbakgerechten of als finishing touch als u een subtiele umami wilt.
Wat maakt het speciaal?
Een lange traditie (meer dan twee eeuwen) in het brouwen van sojasaus.
Een klassieke koikuchi-stijl sojasaus met een evenwichtige umami en een diep aroma.
Veelzijdig: sterk genoeg voor rijke gerechten, maar verfijnd genoeg om delicate gerechten aan te vullen.
Geproduceerd volgens strenge certificeringen voor de kwaliteit en veiligheid van ingrediënten.
Productinformatie
| Categorie | Sojasaus / Tamari / Glutenvrije sojasaus |
|---|---|
| Oorsprong | Toyohashi, prefectuur Aichi, Japan |
| Producent | Ichibiki Co., Ltd. |
| Volume | 720 ml |
| Ingrediënten | Soja, tarwe, zout, water (voor donkere/tamari-stijlen) |
| Allergenen | Soja; Tarwe (behalve glutenvrije variant) |
| Opslag | Kamertemperatuur en donkere plaats. |
| Houdbaarheid | 2 jaar |
| Portie | Gebruik in dips, marinades, soepen en sauzen |
Betalingsgegevens
Voltooi uw aankoop door uw betalingsgegevens op te geven
Ichibiki, Sojasaus - 720 ml | Klassieke Koikuchi Umami van Aichi is niet meer in voorraad
Prijs op aanvraag
Vul hier jouw e-mailadres in en ontvang een voorstel voor Ichibiki, Sojasaus - 720 ml | Klassieke Koikuchi Umami van Aichi.
